マリー・アントワネット展　特別コース＆ デコラティブ・スイーツ

2016年10月1日(土)～2017年2月28日(火) ほか
グランドハイアット東京ほか、六本木ヒルズ各店

 
「ヴェルサイユ宮殿《監修》マリー・アントワネット展」開催にちなみ、六本木ヒルズでは王妃の類まれなる美意識にインスパイアされた、特別コース＆ デコラティブ・スイーツが楽しめます。

グランド ハイアット 東京
presents 極上のティータイム＆限定ディナー
2016年10月1日(土)～2017年2月28日(火)  （※クリスマス期間、年末年始を除く）
※ティータイム、ディナータイムともに10/25～11/7の期間中毎日、それぞれ先着10名様に「ヴェルサイユ宮殿《監修》マリー・アントワネット展」のチケットをプレゼント！

フレンチ キッチン
マリー・アントワネット アフタヌーンティー 3,240円
14:30～17:30 LO（土日祝15:00～17:30 LO）
マリー・アントワネットが食したといわれるスイーツを再現。ヴェルサイユ宮殿の「王の菜園」で収穫したバラとりんごが香るNINA’Sの紅茶「オリジナルマリー・アントワネットティー」とセットで楽しめます。

マリー・アントワネット スペシャルコース 12,960円
18:00～21:30 LO

マリー・アントワネットをイメージし、フランスの伝統的なレシピを現代風にアレンジした特別なディナーコース。

Special Course 
優雅な気分を盛り上げる一流レストランのスペシャルコース
2016年10月25日(火)～11月7日(月)

ラトリエドゥジョエル・ロブション
スペシャルデザート付きコース　 ランチ6,800円 ／ ディナー9,200円
ランチ11:30～14:30 LO（土日祝～15:00LO）
ディナー18:00～21:30 LO
関谷健一朗シェフ考案による特別コース。締めくくりには、マリー・アントワネットの華麗さと優雅さを表現したデザート。朝露に濡れたバラを想わせるホワイトチョコレートのムースにフォークを入れると、中から深紅のフランボワーズソースが溢れます。甘酸っぱいフワンボワーズのソルベを添えた、ロマンティックなひと皿。

ジャン・ジョルジュ 東京
マリー・アントワネット by JG スタイル  19,800円
17:00～22:00 LO

NYの三ツ星フレンチ「ジャン・ジョルジュ東京」からは、全7皿の特別コース。マリー・アントワネットの優美で気高い姿、その内に潜む真の魅力をJGスタイルで表現。

Decorative Sweets
豪華絢爛なファッションをイメージしたデコラティブ・スイーツ
2016年10月25日(火)～12月31日(土)

ヒルズ ダル・マット
マリー ルージュ  1,620円
11:00～22:00 LO（土日祝前日～23:00LO ）
※12/20～25は提供休止

クリームチーズのムースをフレッシュフランボワーズとベリーのマカロン、ピンクのクリームと花びらで華麗にデコレーションしたスイーツ。濃厚なベリーのジェラート添え。

クレーム デ ラ クレーム
カシスオレンジのサントノーレ　 669円
11:00～21:00（1日10食限定）

可愛らしいプチシューの中に、オレンジの風味を効かせたカシスカスタードがたっぷり。カシスピューレ入りの生クリームとフランボワーズ、花びら、金箔で仕上げた可憐なサントノーレ。テイクアウトのみ。

（以上、価格は税込み、サービス料金別）