東京味わいフェスタ2017 in 臨海副都心（Taste of Tokyo）

2017年9月22日(金)～24日(日)
石と光の広場（シンボルプロムナード公園イーストプロムナード）

 
日本各地の郷土料理や世界の料理を食べ歩き！ おもてなしの心や世界の文化に触れることができる3日間の祭典「味わいフェスタ」が今年も、東京ビッグサイト前に広がる「石と光 広場」にて開催されます。各国料理に、クッキングセミナーやステージなど、旅気分、お祭り気分で大いに盛り上がりそう（入場無料）。
会場は東京ビッグサイト前　©2016 J.R Photogaphy

◆味わいフェスタで各地のお国自慢を食べ歩き

東京の島嶼（とうしょ）部から日本各地、そして、アジア、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカまで、世界の郷土料理が集合！ 地ビールや地酒などのテイスティングもぜひ。

日本
山形牛の串焼き（山形県）、本マグロのうま煮丼（千葉県）、マジェンバ（佐賀県）、鶏のからあげ（大分県）などの名物や、「TOKYO Xの豚丼」（東京ベイ有明ワシントンホテル）といった各地の産物を用いた料理などが楽しめます。また、日本酒の飲み比べや、物産販売もあります。

インターナショナル
ココナツ風味に辛みがピリッと効いた鶏肉スープと麺の相性が絶妙な、タイの「カオサーイ」。魚だしに香菜たっぷり、ミャンマーの国民的麺料理「モヒンガー」。ルイジアナのソウルフード「ケイジャンポーク」（アメリカ）。ブラジルとジャマイカの豪快な焼き鳥。クロアチアの豆スープ。カレー味の付け合わせといただく、ほんのり酸っぱいクレープ「インジェラ」（エチオピア）など、世界の人気料理に舌鼓！
©2016 J.R Photogaphy

◆クッキングセミナー

世界の名物料理の作り方を教えてくれるのは、一流レストランの有名シェフに加え、大使館シェフや外交官ファミリーという、東京味わいフェスタならではのユニークな顔ぶれです。参加は無料。予約はお早めに（公式サイトにて受付）！
©2016 J.R Photogaphy

◆エンターテイメント

日本各地と世界のパフォーマーが、伝統色・国際色豊かに、ダンスやパフォーマンスのステージを繰り広げます。参加型のステージもあります。
©2016 J.R Photogaphy